Tres a la mode sur les marches britanniques en ce moment, ces champignons qui semblent tou droit sortis d'un manga, les Shimeji. Champignons

Si chous, si regroupes en famille, qu'il semble vraiment cruel de les separer. Je m'attends presque a les entendre crier leur desespoir... Champignons

Une merveille odeur de cepes grilles emplit la cuisine - finalement, ce serait plutot Mangez-moi, mangez-moi!? Champignons

Risotto de shimeji aux echalottes et vin blanc, saupoudre de pecorino rape