09 12 2006
De Rosbif a Froggie-land
Par Coralie, à 20:03 | 978 lecteurs | Un petit moment de détente dans ce monde de brutes
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Cocon d'amis pour ce passage eclair au pays.
Nous sommes tres reconnaissants a Crash, Stephanie et leurs parents d'avoir pris soin de nous. Tres touches de leur douceur, leurs attentions pour nous qui ne sommes pas tres presents dans le groupe. Comme Mr et Mme Pôrain, ils nous ont gate et chouchoute:
- Vraie pause: des notre arrivee, Stephanie prend la petite en charge, destination chez les parents de Crash pour une seance de jeux avec Aude. Louise*Anne n'aura pas eu a affronter la foule lilloise et nous aurons pu nous quitter le mode "poussette/jeu 12M+".
- Estaminet deniche au detour des chemins de campagne belge, avec plats gargantuesques... Nous decouvrons la carbonade, plat flamand a base de boeuf marine dans de la biere et de la cassonade; viande fondante, qui se coupe d'elle meme a la fourchette, mariee avec des pruneaux. Impossible, etant donnee la taille des plats de succomber aux desserts.
- Danses traditionnelles dans un bal folk. Merveilleux orchestre: violon, accordeon et meme cornemuse. Notre comfort zone est plutot en tant qu'observateur, mais Crash nous lance. Joues rouges, essoufles, pieds de partenaires maintes fois ecrases, nous nous laissons entrainer. Il reste que, malgre la patience de nos professeurs, nous ne serons jamais doues. Mais promis, la prochaine fois, nous irons de nous-meme. Nous en aimons l'ambiance, le melange des genres, des ages... Nous decouvrons les gigues, les bourrees, les danses collectives ou l'on change maintes fois de partenaires. Je retiens surtout cette impression extraordinaire de faire, d'un coup, partie d'un groupe. Personnes agees ou jeunots en rastas, tous sont venus s'amuser quelque soit leur niveau. Respect de l'autre, chaleur humaine, joie de vivre qui reconcilient avec la vie.
Nous sommes tres sensibles egalement a la venue de Sarah et Aurelie, qui feront le chemin en TGV pour passer quelques heures avec nous.
Ma logique d'expatriee m'a fait choisir un restaurant allechant, sans reflechir. J'entraine donc Aurelie dans un restaurant peu local, alsacien. Mon esprit s'etait arrete sur "francais", tres exotique depuis que nous nous sommes exiles. Heureusement, ce sont ses racines. Elles nous evoque les winstub, ces fameuses auberges a vins, le pays des cigognes, les parfums de son enfance, la cuisine de sa grand-mere. Allie aux plats traditionnels qui nous sont servis, la Grande-Bretagne est rapidement oubliee: flamekuche, Roïgebrageldi (cassolette de pommes de terre au munster, lardons et oignons), spätzle (pates traditionnellement formees a la cuillere puis cuites dans l'eau bouillante).

Flannerie dans les rues de Lille, aux couleurs de l'Inde cette annee. Rues pietonnes decorees pour Noel, petites boutiques craquantes... C'est deja l'heure de repartir, le coffre debordant de miam francais, mais surtout le coeur bien rechauffe par ce groupe d'amis hors du commun.

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