Le blog de Mathieu et CoralieSinging in the rain

Je ne resiste pas a vous envoyer sur l'excellent site de Corine Lesnes pour l'explication. J'en ris encore...

C'est definitif. Louise*Anne est eprise des girafes. Pas une en particulier, toutes. Celles de son mobile, celle de la voiture, celle sur l'etiquette de sa couverture, la traditionnelle Sophie. Toutes. Elle se les observe, elle les caresse du bout du doigt, elle les mord, elle les leche, elle les prend pour des micros, elle les etrangle, elle leur fait faire de vols planes, elle leur fait de longs discours, elle leur sourit, elle les caline. Hier soir, je lui ai montre une photo (de girafe, on l'aura compris) dans un magazine. La petite main s'est tendue, a essaye d'attaper la bestiole, mais impossible. La page une fois decoupee a ete serree tres fort contre son coeur (du moins, je suppose que c'etait le but), puis lechee. Resultat: de la bouillie de girafe... mais une pitchoune extatique!

Un hoax de plus? Et pourtant non… Cette illustration represente le skywalk actuellement en construction au dessus Grand Canyon dont l’ouverture au public est prevu fin 2006.

Encore plus surprenant, ce projet a ete lance par The Grand Canyon Resort Corporation (geree dans son integralite par la tribu Hualapai). Officiellement, il s’agit de trouver un equilibre harmonieux entre l’homme et la nature, tout en permettant de decouvrir les merveilles du canyon. Moins officiellement, il s’agit de booster le tourisme, sans passer par le sacro-sain casino auquel ont recourt les autres tribus. .

Une petite entreprise, donc, louable et regionale?

Oui, dans le sens ou vient d’etre construit un “authentique village indien� (?!) constitue de 5 mini-villages representant differentes tribus. Les methodes de construction ont ete respectees a la lettre, et la cadre permet de presente les differentes cultures, danses, traditions…

Non, car…Hum! On note une “folie des grandeurs� a l’americaine puisque qu’est prevue la construction d’un tram du bord du canyon jusqu’a la riviere, un complexe de 50 chalets, un camping pouvant accueillir 200 visiteurs et leur vehicule… mais aussi… une cave creusee dans le canyon qui servira de restaurant… un autre restaurant avec patio et terrasse pour diner avec vue… On pourra bien sur y celebrer son mariage, y faire des reunions… Sans compter les tours en helicopere… “et bien d’autres attractions encore qui seront annoncees ulterieurement�

Ah, oui, la tribu compte aussi utiliser une aide gouvernementale de $2 millions pour ameliorer leur aeroport et l’equiper de panneaux solaires pour en reduire les couts.

Enfin, l’idee vient a la base d’un tour Operator, et a mis 10 ans a faire son chemin dans l’esprit de cette tribu. Souhaitant preserver ce site, les Anciens concoivent cependant qu’ils doivent penser a l’avenir des plus jeunes, et assurer un apport financier. L’endroit a donc ete “beni� pour apaiser les esprits. Ils comptent attirer facilement 500,000 visiteurs, et taxer un “droit de passage� de 25$.

Allez, quelques chiffres en vrac: - 73 metres de promenade se situe 243m au dessus de la riviere Colorado, avec vue plongeante - peut accueillir 120 personnes - le verre fait 10cm d’epaisseur - 400 tonnes d’acier , et devrait pouvoir soutenir l’equivalent de…72 jets Boing - la structure sera soutenue par des cables en acier de 5cm de diametre. Tout est prevu pour preserver le roc et eventuellement retirer le pont en abimant les rochers le moins possible. - L’engin peut resister a un tremblement de terre de magnitude 8 a 50km de distance, ainsi qu’a des vents superieurs a 100mph.

Je crains qu’il ne faille prevoir une equipe pour faire bouger les gens petrifies coinces au milieu du parcours…

Pas de doute, le printemps est la... L'air est plus doux, les jonquilles et les crocus fleurissent le long des routes, les arbres se reverdissent doucement.. et le facteur est en short!

Vous vous souvenez de Michel et de nos vendredis soirs a la Villa Maillot a consommer ses merveilleux cocktails ?

Ayant commence a travailler a 16ans, Michel avait decide l’an dernier de prendre sa retraite. Malheureusement, meme s’il avait cumule de nombre de trimestres necessaires, il n’avait pas atteint l’age requis et devra attendre l’an prochain avant d’aller dorer au soleil avec sa douce et tendre.

En attendant, il a repris du service au Pere Lathuille (vous saurez donc ou nous trouvez lors de notre prochain sejour a Paris). L’endroit a conservé le nom historique de la guinguette du 19è siècle rendue célèbre par un tableau d'Edouard Manet « Chez le Père Lathuille » (et qui servit de poste de commandement aux troupes du Général Moncey en 1814). C'est aujourd’hui un bistrot-bar à vins, proposant une belle selection de Bourgogne, La carte propose tapas, de copieuses salades, des plats chauds. A noter, le plateau de fromages affines par la Maison Alleosse.

Michel y organise de nombreux événements liés aux vins ou thematiques - il vous incluera dans le mailing de sa newsletter si vous le souhaitez.

Le reste de cet ancien Music-Hall constitue le Cinema des Cineastes, créé par l'Association des Réalisateurs Producteurs (ARP). L'ARP, je cite, “fondée en 1987 par Claude Berri et d'autres réalisateurs a pour mission de réguler au mieux l'industrie cinématographique et d'en défendre l'indépendance et la diversité.� Cinema independent, donc, il propose egalement des festivals, rétrospectives, avant-premières, documentaires, rencontres et débats en présence de réalisateurs.

A noter en ce moment, une exposition de photochromies du film “Les Ames Grises�, inspire du tres beau livre de Philippe Claudel qui prend pour pretexte deux assassinats dans une petite ville du Nord de la France, pour decrire autrement la Première Guerre mondiale. De tres belles peintures de personnages, a la fois tres froides et tres humaines. L'oeuvre fut a l'epoque portee aux nues par la presse puis couronne par le prix Renaudot. Je vous conseille aussi un autre de ses ecrits, tres emouvant “'La petite fille de Monsieur Linh�...

Bar a vin Au Pere Lathuille 7, Avenue De Clichy 75017 , PARIS 17 ème Phone: 01 53 42 40 34 Ferme le samedi et dimanche soir environ 30€/personne

Grace à Fred - et Olivier - je peux partager avec vous cette petite vidéo que j'ai re-découverte ce soir.

Voici les Umbilical Brothers, deux artistes australiens abolument excellents, alors qu'ils entamaient une tournée aux Etats-Unis. apres une tournee au Royaume-Uni, ils animeront une emission pour enfants, The Upside Down Show, sur la chaine Noggin en Australie (like pre-school on TV) des l'automne prochain. Une raison de plus d'aller voir Silke et Volker! (Cherie, fais tes valises, on demenage. Mais si, c'est pour le bien de la petite...)

Le site officiel de Umbilical Brothers

Le week-end, c'est harponnage de miam chez Tesco. On l'aime parce qu'il est ouvert 24h sur 24... et meme a trois heure du mat' vous croiserez de pov gens en train de traquer un pot de nutella, une bouteille de vin ou un bouquet de fleurs.

On l'aime aussi pour ses merveilleux poulets rotis a la sauge et au romarin, qui donnent envie de pique-niquer, la, au pied de la rotissoire. Mais le vigile ne veut jamais nous laisser faire.

On aime aussi, le samedi, participer a leurs etude de produits maison: hop, deux saucisses, goutez, comparez, remplissez le formulaire, et n'oubliez pas votre bonbon pour la route. C'est une question de chance, vous pouvez aussi bien tomber sur le gateau au chocolat que sur la soupe a l'oignon ou le minuscule biscuit. Regard perplexe du sondeur qui a demande a ma voisine de table "Do you eat healthy food?""Oh, yes, I do try to!" Regard sur le chariot, bourre de glaces, chips, cheeseburgers, plats tout prepares... et ah, si quand meme... des bananes.

Enfin bref, Paques arrivant, nous avons peche quelques nouveautes. Dans la collection oeuf de Paques, Nestle a sorti sa collection chocolat+ cadeau: oeuf +mug smarties qui change de couleur a la chaleur... oeuf+ mug kit kat avec espace de rangement sous la tasse pour y poser sa barre chocolatee... Et Kit Kat chunky lance sa boite avec parfums golden caramel et tiramisu (the poshest Kit Kat ever - biscuit tres separe de la creme liquide au tiramisu)...Sur notre chemin, nous avons egalement braconnes des Happy Hippos fourres, on ne me trompera pas, au nutella (bonheur intense) et des Tics-Tacs Winter Warmers (a la cannelle, rajoute a la menthe, ca arrache, pas un microbe ne survivra). Bonne chasse, donc.

Vous desesperez que votre Guinness ne soit jamais aussi bonne que celle que vous buvez en Irlande? (normale car celle reservee a l’exportation est toujours brassee a l’"etranger�) Vous voudriez qu’elle soit impeccable, mousse et tout en 119.6 secondes comme au pub? Rassurez-vous car Guinness vient de sortir sa grande innovation: le Surger®, qui est cense recreer la magie dans votre salon. Guinness avait teste cette version en 2003 dans les bars japonais, trop petits pour accueillier le systeme traditionnel de pompe pression.

Il vous faut pour cela remplir un certain nombre de conditions:

1/ Ne marchent que les cannettes estampillees “Surger®�, sinon vous retrouverez de la stout partout, mais pas une goutte dans votre gosier. (meme recette qu’une Guinness normale, gas mix different)

2/ Versez de l’eau sur la base metallique

3/ La biere doit etre glacee et avoir passe 24 heure au frigo (la, l’Anglais pousse un grand hurlement car il n’avait pas lu ce detail en achetant son starter pack, et devra donc attendre le lendemain. Desespere, il se precipite dans son local pub)

4/ il vous faut la taille correct de verre – 1pint, ni plus, ni moins (pas de bib’ donc mais Guinness pense a tout, c’est fourni dans le pack)

5 / La biere doit etre versee a un angle de 45 degres, et, doucement, avec amour.

6/ Appuyer sur “on�, et WHOOOSH goes the beer

Demonstration!

La base metallique va envoyer des ultrasons qui separent la mousse de la stout. Que ce soit au pub local ou dans sa cuisine, le spectacle est hypnotisant, avec ces vagues de cremes et de bulles, comme un orage en plein ciel…. J’en connais qui en commandent juste pour cela, alors que leur palais penche plutot pour une bonne vieille ale.

Gros pari pour Guinness qui y a investi £2.5 millions pour booster ses ventes en declin.
Grand succes chez la population visee (pas de surprise, le mâle de 25 ans)
Perplexite chez les autres, tres tentes par ce nouveau gadget, mais qui le reposent souvent en voyant le prix (£16.99 + £4.99 pour un pack de 4 cannettes speciales), et se disent que l’engin risque de se retrouver au fond d’un placard d’ici 6 mois. Culpabilite aussi, le moment Guinness est sacre et se deroule au pub. Une Guinness non-meritee, est-ce de la triche? En tout cas, chez Tesco, le stock est vite descendu.

Autre grand sujet de conversation dans les bars: dans quel sens les bulles d’une Guinness vont-elle? Certains jurent (avant d’avoir pris une seule gorgee) qu’elles descendent. Point de mystere malheureusement, l’effet est attribue a la resistance. Les bulles qui touchent les parois sont ralenties dans leur trajet ascendant. Celles du centre, cependant, sont libres de creer une colonne montante, lesquelle cree un courant. Lorsque la biere monte au centre, la biere en haut du verre coule sur les cotes. Ce flux descendant repousse les bulles vers le fond. Cette reaction se produit avec tout liquide gazeux, mais se remarque tout particulierement avec les bulles blanches sur le fond sombre de la stout. Vous avez suivi? Sinon, voyez ici ou la

Allez, avouez: quans on vous parle de l'Angleterre, il vous vient automatiquement a l'esprit l'image du gentleman anglais avec son parapluie. Alors, en cette journée mondiale de l'eau, j'ai decide de vous surprendre.

L'Angleterre est en penurie d'eau.

Dans un pays ou les conversations portent tout naturellement sur le temps qu'il fait/ne fait pas/ fera demain/ ce week-end/ n'est pas de saison/etc..., il y a de quoi alimenter de longs tea-breaks. En effet, des restrictions d'eau sont prevues afin d'epargner les nappes phreatiques. Shocking, on ne pourra donc plus arroser sa pelouse des le printemps?!...

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J’adore la culture americaine. Non pas que je l’adopte, ou la defende, mais je trouve fascinant ses extremes, son patriotisme forcene, son cote progressiste avec, pourtant une mentalite tres tradtionnelle, son gout du scandale avec en arriere plan une vision tres puritaine. C’est un pays en constante contradiction. Je regarde tout ca d’un regard parfois curieux, parfois amuse, parfois totalement perplexe. Souvent, je rigole devant mon ecran, tout en sachant qu'ils doivent faire de meme de leur cote en regardant les nouvelles de l'Europe.

Bref, il me faut ma dose quotidienne d’americanisms. Pour cela, je m’injecte tous les matins un peu de Croquis d’Amerique de Corine Lesnes (les US vus de notre cote de l’Atlantique) ainsi que les nouvelles de Thierry Arnaud (l’autre cote du miroir, les US vus par un Francais sur place). Des articles pertinent, une pointe d’humour, des clins d’oeil, mais surtout, un autre angle.

Vous y trouverez de tout: des extraits de journaux, des analyses politiques, des potins totalement decales, les emissions preferees des Americains, leur hobbies… J'y apprends pourquoi la parade de St-Patrick's day a ete boycottee, comment les penitenciers dressent des chiens pour les personnes agees, ou comment Bush fait bleuir l'Amerique. C'est ma drogue du matin.

Pour ceux qui aiment des infos un peu plus techniques, je propose Les Echos de la Silicon Valley , un blog portant sur les actualites informatiques sur place. Sympa et comprehensible par le commun des mortels.

Notre BHL national est quant a lui parti sur les traces de Tockeville, et a parcouru les US pour l'Atlantic Monthly. un resultat assez mitige ou on le sent fascine par les Grans Noms de l'Histoire Americaine, mais ecoeure par le banal du quotidien, et l'absurdite quasi constante qu'il rencontre. Je souris a certains passages: il découvre que le nom des employés modèle figure dans les McDonald's et Pizza Huts! On aurait peut-etre pu le briefer un peu avant son depart... C'est du BHL, donc assez pompeux avec des phrases de 3 lignes, on est tres loin de Tocqueville, mais les reflexions sont souvent interessantes (American Vertigo chez Grasset). Ceux qui n'ont pas le courage de se taper mais qui sont curieux: Elle publiait une interview sur le sujet dans le numero 3140 du 06 mars dernier (vous trouverez bien une copine qui l'a).

Tout, tout, tout, vous saurez tout sur les 'Ricains....

Je ne suis pas tres vaillante en cuisine: il faut que la recette soit simple, ne necessite pas une formation d'ingenieur, demande un nombre limite d'ingredients, et de preference avec une majorite deja presente dans mes placards. Ca limite, donc!

Mais bon, une Maman, ca sourit, ca sent bon le parfum, ca caline, et ca fait des gateaux. Damned! Je ne vais pas pouvoir faire de la mousse au chocolat tous les week-ends... (quoi que?)

God bless la BBC qui tagada, tagada, tsoin tsoin, est venue a mon secours avec un livret tout plein de recettes faciles. Si si, je vous assure, easy peezy lemon squeezy, comme on dit ici... Exemple: le gateau nutella-cannelle:

• 175g de beurre
• 175g de sucre
• 3 oeufs
• 200g de farine
• 1 sachet de levure
• 2 cuilleres a cafe de cannelle
• 4 cuillerees a cafe de lait
• 4 cuillerees a soupe de nutella
• 50g de noisettes

Prechauffez votre four a 180 degres. Beurrez votre moule.

Dans un saladier, melangez: la levure, la farine, le beurre, les oeufs, le lait, la cannelle (presque tout, donc). Hop, un petit coup de batteur electrique. Versez les 2/3 dans votre moule. Etalez une bonne couche de Nutella (les 3/4 du pot, sauf si vous avez deniche le gros de 5kg qui sort a Noel, celui qui fait mal quand il tombe sur le pied). Regardez, lechez vous les babines, tournez vous vers le pot, finissez-le (au diable les calories!).

Versez le tiers restant. La, deux versions: 1/ vous melangez tout d'un coup de batteur 2/ tournez une pic a brochette dans la pate pour une effet marbre.

Coupez les noisettes en deux, saupoudrez. Enfournez 1 heure - 1 heure 10.

Tada! Le gateau se demoule comme un charme. Coupez vous une tranche: l'exterieur est croustillant, les noisettes sont grillees a souhait, le nutella est tout fondant. A le voir, on le croirait assez beton dans l'estomac, mais non, la pate est etonnement legere (ce qui vous permet de vous en enfiler 3 parts de suite, alors que vous avez fini un pot de Nutella).

Ca y est, je suis sauvee, il reste 25 recettes a tester, je peux afficher mes galons de Maman.

Note: apres, rien ne vous empeche de faire des mini-versions avec une ganache au chocolat puis de saupoudrez de noisettes, ou d'un melange noix de macadamia/noisettes comme sur la photo... Les vaillants peuvent meme essayer d'y ajouter une pincee de piment d'Espelette.

Une recette extra facile... avec des ingredients qu'on a facilement chez soi (et que l'on n'a pas, pour une fois, a aller harponner a la superette):

• 500g de bacon en tranches
• 750g de pommes de terre
• du thym
• 100ml de bouillon de poulet
• un moule a cake

Attrapez vos tranches de bacon et faites leur un petit massage: cela va attendrir la viande et vous faire gagner un 1/2 cm de plus. Garnissez le moule a cake.

Pelez vos pommes de terre et coupez-les en lamelles. Meme principe que pour un gratin dauphinois, plus les tranches seront fines 1/plus joli ce sera 2/ plus fondantes les pommes de terre seront. Ca prend du temps, mais ca vaut le coup.

Prechauffez votre four a 200 degres. A present commencez votre carriere de macon. Faites des couches de lamelles de pomme de terre. Coupez chaque lamelle en deux, et utilisez le bord droit pour les bords du moule. Apres, amusez-vous... C'est assez relaxant. entre chaque couche, salez, poivrez, eparpillez du thym. J'utilise du thym citron: a la cuisson, on se croirait dans une garrigue en plein soleil! Accessoirement, le thym citron pousse bien en cuisine et sur les balcons.

Une fois le moule rempli, versez le bouillon, fermez avec quelques tranches de bacon supplementaires (sinon les pommes de terre du dessus bruniront joyeusement), et hop, hop, 1h de cuisson.

La duree de cuisson est assez dure. On a faim, tres faim. On tourne en rond. On verifie que la pile de la pendule est toujours bonne. on retourne en rond. On mange n'importe quoi en attendant.

Verdict: on mange ca encore brulant, le bacon est croustillant, les legumes se sont infuses de tous les parfum, et ca fait joli sur la table. Pas cher, effet wow et miam, je dis banco.

(*)Cette recette est "Louise*Anne approved"

Lors de la soiree de depart de Leanne, L*A avait decouvert que l'Oncle Bob de Weston chantait. On aime bien l'Oncle Bob, il a achete une maison pres de Bergerac, c'est donc un chic gars. Il a coeur en or, l'Oncle Bob, et des lunettes qui prennent bien la lumiere.

Du coup, lorsque l'oncle Bob a annonce qu'il animait une petite soiree au Cove Cricket Club avec son copain Michael, hop, hop, on y est alle. Leanne d'ailleurs, est revenue du Pays de Galles expres et nous a fait rever en nous racontant sa maison au bord de la mer, ou elle regarde la maree monter en prenant son petit dejeuner...

Le Cove Cricket Club c'est une famille de cricketteurs qui se connaissent depuis 10 ans. Les bobonnes sont amies, tout le monde sait tout de la vie des autres. Il se font des petites soirees, comme ca, regulierement "to entertain themselves"... Tout le monde est bienvenu, on s'y sent comme a la maison.

C'etait tout mignon tout kitsch, avec les etoiles de lumieres, la deco tres anglaise, les pintes et les tasses de the juxtaposees. Louise*Anne a passe la soiree subjuguee par la musique, et a suivi l'Oncle Bob du regard des qu'il se deplacait. Elle est fan a mort... Passionnee, elle a d'ailleurs pris sa giraffe pour un micro (bientot la Star'Ac?). Extase lorsqu'elle decouvre qu'il sait aussi jouer de la guitare electrique, le gars.

Coup de grace, Mike a chante "Let me be your Teddy Bear" et la, c'etait trop, elle s'est endormie...

Soiree tres relax pour Mr Papa et Mme Maman, vu que toutes les dames se sont mises en mode "bebe": notre poupee jolie a ete calinee, declaree "gorgeous", "lovely, "happy" et "well behaved" comme le veut la coutume, prise dans les bras, et tout le bataclan. Lorsque nous avons decide d'aller danser un slow, c'est tout juste si elles n'ont pas pousse un soupir de soulagement a l'idee de l'avoir a elles toutes seules...!

Triste nouvelle cependant, puisque l'Oncle Bob prend sa retraite de chanteur, c'etait son dernier concert. Que les fans ne s'attristent pas, il entame une vocation d'acteur dans la petite troupe du Cricket Club et prepare deja la pantomime de Noel. juste le temps que Louise*Anne apprenne a applaudir!

Joyeuse Saint-Patrick!

“YES! It’s that time of the year again!!� s’est exclame chacun en se levant ce matin.

Car c’est la saint-Patrick...

Et a la Saint Patrick, on va tous s’enfiler quelques pintes d’Irlandaise au pub du coin.

Et en plus c’est vendredi. On ne peut pas rever mieux, et les irlandais de Weston ont recu de grandes tapes dans le dos pour les remercier de cette belle coutume....

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Louise-Anne, en digne représentante de la gente féminine, teste déjà les masques au riz-bio-nature.
Encore heureux qu'elle n'aime pas encore le shopping, sinon, on est mal barrés.

N'empêche, hein qu'elle est "choubichou"...

Aujourd'hui, 15 Mars, c'était la Sainte Louise.
Alors, Bonne Fête à notre fille.

La Secu Britanique, alias NHS, me tape sincerement sur le systeme.

J’ai deja grommele toute ma grossesse car c’est la sage-femme qui assure l’integralite du suivi. Celle ci n’est disponible qu’un jour par semaine a la clinique locale, et n’aime ni les rendez-vous tot le matin, ni ceux apres 15h00. Compter 10mn max d’entretien pour 20-30mn d’attente dans une salle surchauffee. Nous en avons vu 6 differentes… Jamais deux fois de suite la meme. Les cours pre-accouchement sont le vendredi de 09h00 a 11h00. Bref que du tres pratique quand on bosse. reponse a cela de la midwife "Ah, mais nous en proposons aussi le lundi de 13h00 a 15h00"

Une fois revenue de la maternite avec votre bout’chou (soit dans mon cas, 21 heures apres la naissance), on vous conseille de bien vous reposer. La sage-femme passera chez vous 10 jours d’affilee verifier que tout va bien. Formidable, pas besoin de se deplacer! A quelle heure? Entre 08h30 et 17h00. Comme vous ne savez jamais quand cela va tomber, vous vous levez donc a 08h00 pour etre raisonnablement presentable et faire un brin de menage. Vous restez sur le qui-vive toute la journee, sieste ou pas sieste? Et si elle sonnait? Que fait-on quand on a eventuellement besoin de sortir, nous, pour une raison quelconque? “Vous appelez ce numero�. Car si nous devons la prevenir, l’inverse n’est semble t-il pas evident. Vous avez tout particulierement la haine lorsque la bonne femme se pointe a … 17h15! Surtout que la encore il ne s’agit que de 10mn d’entretien. Toujours une differente. Elles ont bien sur consulte notre dossier avant de venir, puisqu’elles persistent a poser les 5 meme questions, et que l’une d’elle s’exclame “Oh, le joli petit garcon!�…

Une fois les 10 jours ecoules (week-end compris, mais pas le samedi, hein, parce que ca ne les arrange pas), la Health Visitor prend le relai. Coup de chance, la notre etait adorable, mais les Health Visitors sont plutot connus pour laisser les new mummies en larmes. Rassurons-nous, nous ne la verrons qu’une seule fois, le temps de remplir le dossier avec toutes les questions deja repetees les 10 jours precedents. Si vous avez besoin d'un conseil, vous pouvez toujours l’appeler ou passer la voir a la Baby Clinic le mercredi et jeudi, ou vous pourrez peser et mesurer la petite autant de fois que vous les souhaitez.

Puis la NHS envoie gentiment des lettres vous imposant des rendez-vous: check-up a 6 semaines, vaccins. Ca vous enerve un peu car ils ont le chic pour choisir des dates ou vous n’etes pas disponibles… Vous rappelez, vous modifiez.

Et la, commence le calvaire. Rappel de vaccins:

• 1ere date imposee nous etions en France. Je telephone a notre ancienne clinique de Farnborough, je change la date.
• Le jour dit, une fois a la clinique “Desolee, nous avons essaye de vous contacter, l’infirmiere a une urgence et doit rentrer chez elle, pourriez-vous reprendre rendez-vous?â€? (et oui, quand on appelle les gens qui sont deja en chemin…)
• Entre temps nous avions demenage. Il font donc s’inscrire a la clinique locale. Vous vous pointez mais elle est fermee entre 13h00 et 14h00. Vous revenez, on vous file un formulaire. Vous devez joindre des justificatifs. Vous ramenez le dossier un jeudi. La personne en charge des inscriptions n’est de toutes facons la qu’un jour par semaine, le lundi, il faudra telephoner et prendre rendez-vous le mardi.
• Le mardi, vous appelez. “Etes vous inscrits chez nous?â€? Oui, oui... “Avez-vous recu une lettre de la NHS?â€? Vous reexpliquez toute l’histoire “Avez-vous recu une lettre a votre nouvelle adresse?â€? Non…"Ah, il faut appeler la NHS alors...â€? Vous grommelez quelques jurons.
• Vous appelez, vous reexpliquez toute l’histoire. Vous donnez votre nouvelle adresse. Vous attendez 15 jours. Entre temps, vous reprenez le boulot. La lettre arrive! Elle vous impose le mercredi 15 mars a 10h00!! Vous montrez le poing en traitant la NHS de tous les noms.
• Vous appelez la clinique pour changer le rendez-vous. “Vous etes inscrits chez nous?â€? Mmmmhh... “Je n’ai pas encore le nom de votre fille sur ma liste, la NHS va certainement m’envoyer ca bientot. Vous avez recu une lettre?â€? MMMMMMHHH... (vu qu’evidemment, j’adore m’inventer des rendez-vous a la clinique du coin, pour m’amuser). Vous aimeriez changer la date, vu que le mercredi, bous bossez. Le vendredi apres-midi, ce serait bien par contre, puisque votre societe finit vers 14h00. “Malheureusement, ce n’est pas possible, l’infirmiere n’est la qu’un jour par semaine pour les vaccins, et c’est le mercrediâ€? Vous sentez un gros mal de tete arriver. Pourriez-vous au moins avoir un rendez-vous tres tot le matin, ou tard le soir? “L’infirmiere est la de 09h00 a 17h00. Pour changer l’heure il faudrait appeler la NHS qui vous enverra une nouvelle lettreâ€? Vous vous specialisez dans les jurons special NHS.

Au final, vu qu’il s’agit de rappels de vaccins que la petite aurait du avoir il y a un mois, que vous etes obligee d’y aller le mercredi, pas avant 09 heures et pas apres 17h00… Il ne vous reste qu’a prendre une demi-journee de conges. Votre patron fait la gueule, les chefs Americains sont la pour une reunion finance. C’est donc vous qui passez pour une enquiquineuse. Vous prenez sur votre temps de conges pour revenir a 11h00 au lieu de 13h00. Pendant tout ce temps la, vous payez tout de meme la nounou.

A part ca, le Gouvernement a mene une etude en 2005 aupres des citoyens pour savoir ce qu’il attendaient de leur clinique/medecin traitant. La majorite a demande: de meilleures horaires, que les cliniques soient ouvertes le week-end (et non, on ne voit son medecin le samedi que s’il s’agit d’une urgence ou si on passe par le prive), que les infirmieres puissent faire plus de prescriptions…

Le plan est une priorite entre “now and 2008â€?. Le titre? “The NHS Improvement Plan : Putting people at the heart of public servicesâ€?

J’en rirais volontiers, mais il me faudrait plus de Vod’Tagada….

Enfin, l'aile....

Un petit clin d'oeil car La marche de l'empereur a, le 05 mars dernier (oui,oui, je sais, je ne suis pas en avance), gagne l'Oscar du Meilleur Documentaire. Grande fierte pour nous autres Francais exiles que cet enorme succes (16 millions d'entrees en tout). La bande son avait deja obtenu le Cesar du meilleur son et une victoire de la Musique. Le tout couronne par une version americaine dont Morgan Freeman a fait la voix off! Apres notre victoire au rugby ou nous avons la-mi-ne les Anglais, je jubile....

Bref, l'equipe a defile sur le Tapis rouge, accompagnee chacun d'un Manchot en peluche, avec noeud pap', evidemment.

Commentaire du producteur, pour son discours de remerciements: "Quand j'observe tous ces smokings dans la salle, j'ai l'impression de revoir le film"...

Prochain film de Luc, le realisateur: "Le renard et l'enfant" dont le tournage devrait debuter ce printemps pour etre en salle en 2008. J'attends de patte ferme.

Un grand merci encore, ô Sylvie et ô Caro, grandes pretresses du Haribo...

Car grace aux Fraises Tagada (tsoin tsoin), nous voila en mesure de faire, enfin, cette vodka tant attendue pour les fins de semaine (soit ca, soit il y a des chefs qui risquent de faire leurs trajets en auto-stop, avec en guise de billet la biere "Courage Directors"), j'ai nomme la grande, la belle, la rouge, la Vod'Tagada...

*extatic sigh*

Note: Absolut et Haribo n'ont pas communique sur ce coup la, car malheureusement la bouteille d'Absolut lutte. Il faut donc torturer la Fraise Tagada.

Merci Marie-Jo (nommee officiellement ce jour Sainte Marie-Jo) qui prend toujours bien soin de moi, de m'avoir envoye par la navette Auxitrol-Weston (traduction: nos chers directeurs et commerciaux dont on rentabilise le billet d’avion en les chargeant comme des baudruches, et qui en plus le font avec le sourire) le tresor suivant:

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Pas de panique !!! Non, nous n'arrêtons pas notre blog.

C'est juste que suite à quelques petits problèmes avec DynDNS, je vais commencer à sérieusement abandonner xivor.dyndns.org. Pour la petite histoire, comme je ne change plus d'IP, c'est toujours la même adresse qui demande la ré-assignation de xivor.dyndns.org, et ceci est considéré comme "abuse" de la part du service DynDNS.
Résultat, le 7 Mars, le nom de domaine a été bloqué, et le 9 Mars, comme je n'ai pas promptement réagit, le service m'a été supprimé.

Pour le changement, c'est assez facile. Il suffit de remplacer xivor.dyndns.org par mathieuetcoralie.com, pour tout, site web, adresses mails, etc... selon ce que vous avez.
Dès demain, toutes les requêtes web seront redirigées vers http://mathieuetcoralie.com (et non plus un "double access" comme c'est actuellement) et sous réserve que j'ai tout vérifié, à la fin de la semaine, je ne m'occupe plus de xivor.dyndns.org.

Bien sur, la fin n'est pas pour demain. Je viens de me réinscrire, donc, sauf détection de "abuse", on en a encore pour 90 jours. Mais, comme vous lisez ce message aujourd'hui, c'est le moment où jamais de faire les changements.

Par une apres-midi nuageuse, le long d'une route solitaire de campagne, alors que Mathieu Et Coralie cherchaient un arboretum que jamais ils ne trouverent... (oops, wrong movie), ils deciderent de profiter du vaste monde en commencant par un bout de campagne bien sympathique du Surrey. Et la, au detour d'un public footpath, une revelation: le printemps est la!! Si, si, on vous dit. Certes, cela ne se voit ni a la temperature exterieure, ni aux nombres de feuilles dans les arbres, mais regardez, la, des violettes, des primeveres et des perce-neiges!

Une celebration s'impose. Nous en profitons pour vous faire decouvrir la Banana Bread Beer (tres fruitee, un brin de toffee, s'accompagne delicieusement d'un petit quelque chose sucre, comme un Maple Pecan Cake) et une biere certainement pense pour les gars d'Auxitrol/Weston Courage Directors (j'en ris encore.... Legerement epicee, un gout franc, mais j'ai peur qu'on retrouve nos directeurs au pub plutot qu'atteles a la tache).

Si, si, apres ca, on trouve meme que c'est l'ete!

Olivier, notre bar-man de service en l'absence de Michel, lance une competition "Koikigna dans votre bar?". On aurait du mal à battre ses 39 bouteilles!

A minuit 6, nous lisons son post
A minuit 7, nous sortons les bouteilles
A minuit 12, nous sommes hilares, sans en avoir bu une seule goutte....
A minuit 13, je tente de compter les bouteilles
A minuit 14, je me plante, je recompte
A minuit 15, Mathieu et moi ne sommes pas d'accord sur le compte
A minuit 16, nous recomptons
A minuit 17 nous abondonnons
A minuit 18 on se dit que 26, c'est un bon chiffre
A minuit 19, on se dit qu'il faudrait gouter voir si les alcools sont toujours bons, mais peut-être pas ce soir, vu qu'il y a école demain...
A minuit 20, nous sommes toujours hilares, mais devant l'ordinateur
A minuit 50, dodo, hein, parce que, bon, on a beau essayer, il y a toujours école demain...

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Les Anglais ne sont pas tres inventifs cote Paques. On trouve donc, des oeufs, des oeufs, des oeufs, encore des oeufs et eventuellement un pôv' lapin de temps en temps (ce qui m'amene a la question: mais qui donc les a pondus? Le lapin de paques?!). Les rayons comptent quantites d'oeufs geant garni de mini-oeufs et d'un cadeau pour appater le client, declines par toutes les marques, et sur tous les themes (Dora, Oui-Oui, Winnie l'ourson). Heureusement, les mini-oeufs truffes de caramel, pepites de chocolats, biscuit, mousses... par Smarties, Cadbury, Mars, Milky Way... nous sauvent la mise.

Mais le plus celebre reste le Cadbury Egg....

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Call me Attila. Louise*Anne Attila. La ou je passe, les ours ne se relevent pas...

Apres une bonne promenade en foret (ou eventuellement de retour de Translaponie), les joues tonifiees par le vent cinglant, rien ne vaut un bon miam au chocolat. Sauf peut-etre un bon miam au chocolat ET aux marshmallows:

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D'abord, prendre des forces... Par ce frisquet temps d'hiver, le pique-nique en cuisine simpose. Attention, pique-nique chic! Aubergines grillees aux herbes, salade de pommes de terre et celeri, poulet marine dans du citron/gingembre/piment d'espelette puis frit, terrine de saumon (recette tres rentabilisee), pates alsaciens, pains maison brioche et aux noix, le tout arrose de cidre. Quelqu'un arrive encore a se lever?! Dessert bien anglais, et somptueux, le trifle de John, mmmmh, mmmmh, trois fois mmmmh!

Une couche de boudoirs arrosee de brandy, bananes/fraises/framboise, une couche de creme anglaise, saupoudrez de chocolat, bavez, descendez en moins de 3mn. Pendant que nous nous lechions les babines, le soleil alternait avec de rapides averses de neige, mais qu'a cela ne tienne, nous avons environ 6782 calories a perdre...

A l'attaaaaaque! donc....

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Un spécial Le Gaulois!

La, vous tickez. Le fenouil, ce n'est pas votre truc. Un bon gratin dauphinois, ca oui, vous imaginez deja le somptueux parfum de creme et de muscade... mais le fenouil, non. Rien qu'a y penser, vous grimacez. D'ailleurs, vous l'avez classe, le pôvre, dans la categorie "vade retro satanas" avec les mauvais souvenirs de votre enfance, style epinards, navets, blettes...

Mais que nenni, l'ami, bien cuisine, le fenouil, c'est a s'en lecher les doigts... et meme le plat y passera...

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Copine Leanne de Weston nous abandonne demain pour retrouver ses vertes collines du Pays de Galle... Nous, on a sorti nos mouchoirs et notre Prozac, parce que Leanne, c'est comme un soleil, elle rayonne et elle petille.

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Crash rejoint notre grande competition de frigos. En voila un bien garni, et bravo, bien equilibre!

Malheureusement, mon regard ne reste que peu de temps sur le frigo, car ce qui me fascine le plus, c'est... mais qu'est ce qu'il peut bien y avoir d'ecrit sur ce tablier??? (non, non, je ne vais pas lancer de grande competition de tablier...)

Nous nommons le gagnant dimanche, donc n'hesitez pas a rejoindre l'association GDF (Givres Du Frigo)...

"??!!" pensez-vous...

Et pourtant, ce mignon petit chat japonais qui vous accueille de la patte, vous le connaissez bien, on le croise dans tous les restaus et magasins japonais.

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Coralie trouvant toujours des astuces permettant d'avoir de sacrés réductions (allez donc faire un tour sur www.cashstore.fr par exemple) en se réabonnant, elle a eu droit à 5 titres en téléchargement gratuit sur la FNACMusic en plus de sa réduction (www.viapresse.com, préciser ACHATGRATUIT lors du paiement pour avoir 6€ de réduction et 5 titres à télécharger)

Alors, j'ai décidé d'essayer...

Me voila donc sur le site de Fnacmusic. J'ai créé mon compte et ajouté le coupon magique sans problème. Me voila prêt à acheter de la musique. Et ca tombe très bien, je viens d'entendre dans les podcasts d'Europe1, une pub assez sympa pour Chaplain, et son album "Contre Vents et Marées". Ca me parait très sympa, alors, voyons voir, qu'ont ils en ligne ?

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